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Barres de quinoa soufflé, pistaches et chocolat noir

Ces barres de quinoa souffé, recouvertes de chocolat noir et de pistaches vont épater vos papilles. De plus, elles sont sans sucre raffiné, sans gluten et sans produits laitiers. J’ai remplacé le sucre de canne par du miel pour cette recette. Le miel combiné au beurre d’amandes naturel est tout simplement décadent. Aucune cuisson n’est […]

Barres de quinoa soufflé, pistaches et chocolat noir

Muffins marbrés au chocolat et bananes

Chaque semaine, je tente de limiter les collations emballées dans les lunchs de mes enfants. Les fameuses pattes d’ours et les barres tendres entres autres.

Muffins marbrés au chocolat et bananes

Cupcake ludiques aux confettis

Si vous cherchez une activité amusante à faire en fin de semaine avec les enfants, ne cherchez plus. Que ce soit pour la fête des mères ou simplement pour le plaisir, ces cupcakes aux confettis vous amuseront en plus de délecter vos papilles.  De plus, la recette est simple et rapide à effectuer. Puis, j’ai […]

Cupcakes ludiques aux confettis

Le coup de coeur que j’ai eu à la première bouchée de ce potage… vous dire! Il sera au menu souvent dans les prochains mois. Le mix de saveurs entre le lait de coco, le quinoa et la courge est dément.

Potage à la courge butternut et lait de coco

Ce n’est pas l’automne sans de délicieuses galettes aux pommes. Et des galettes sans gluten en plus! Cette recette prend moins de dix minutes à préparer et elle se prête aussi bien au déjeuner qu’en collation avec un bon café.

Galettes aux pommes sans gluten

Barres collation au chocolat et confiture sans gluten

Je nous ai préparé une reprise de mes barres collation façon Ferrero Rocher, mais avec du beurre d’arachides et de la confiture de fraises cette fois-ci. Le rêve des papilles gustatives quoi! Toujours sans gluten et avec le moins de sucre raffiné possible sans en perdre les saveurs. La recette est sensiblement la même, avec […]

Barres collation chocolat noir et confiture de fraises sans gluten

Depuis que je suis petite, je cuisine cette recette de gaufres que j’ai cuit dans mon gaufrier et j’ai eu envie de vous la partager. Je vous propose la recette traditionnelle qui m’a été transmise et une version adaptée pour qu’elle soit sans gluten également. Au départ, c’était une recette de crêpes, alors à vous […]

Gaufres de mon enfance

Salade de tomates séchées et bocconcini sans gluten

Je ressens un amour passionné pour les salades au diner et celle-ci est mon coup de coeur du moment. J’en ai toujours un plat prêt au frigo pour nos diners sans prise de tête. Le plus beau dans cette salade, c’est qu’elle est assez flexible puisque tu peux y mettre les légumes dont tu disposes […]

Salade d’été aux tomates séchées au soleil et fromage bocconcini

Muffin déjeuner au chocolat et bananes sans gluten

J’essaie toujours de varier mes petits déjeuners et en avoir déjà prêt sous la main. Autrement, je mangerais toujours un oeuf avec des petits fruits et je m’en lasserais vite. J’imagine que tu aimes varier tes repas aussi, alors voici une recette que je cuisine très souvent pour déjeuner. Tu peux en faire un pain […]

Muffin déjeuner chocolat et bananes

Sans gluten, sans produits laitiers Voici une petite collation tellement délicieuse que vous aurez du mal à vous arrêter à la portion recommandée, soit 3 boules.  En même temps, qui surveille? 😉  Donne environ 8 boules. Doublez la recette si désiré.  Ingrédients :  1 scoop de protéine à la vanille végan 1/2 tasse de farine […]

Boules D’énergie Vanille Et Pacanes