Loin de moi l’idée de me prendre pour une professionnelle de la nutrition, l’idée de ce sujet m’est venu d’un courriel de la garderie de ma fille. Mars étant le mois de l’alimentation, l’accent sera mis sur ce que nous consommons pendant tout le mois à travers les activités éducatives. Le sujet m’a été donné […]
Avoir un petit déjeuner prêt en quantité au régrigérateur est une façon de sauver du temps et de s’assurer de bien s’alimenter lors des matins plus pressés. Parce que à travers la vie de famille, il y en a des matins plus chaotiques que d’autres. Cette recette de petits pots de bonheurs bourrés de protéines […]
Ces barres de quinoa souffé, recouvertes de chocolat noir et de pistaches vont épater vos papilles. De plus, elles sont sans sucre raffiné, sans gluten et sans produits laitiers. J’ai remplacé le sucre de canne par du miel pour cette recette. Le miel combiné au beurre d’amandes naturel est tout simplement décadent. Aucune cuisson n’est […]
Chaque semaine, je tente de limiter les collations emballées dans les lunchs de mes enfants. Les fameuses pattes d’ours et les barres tendres entres autres.
Si vous cherchez une activité amusante à faire en fin de semaine avec les enfants, ne cherchez plus. Que ce soit pour la fête des mères ou simplement pour le plaisir, ces cupcakes aux confettis vous amuseront en plus de délecter vos papilles. De plus, la recette est simple et rapide à effectuer. Puis, j’ai […]
Le coup de coeur que j’ai eu à la première bouchée de ce potage… vous dire! Il sera au menu souvent dans les prochains mois. Le mix de saveurs entre le lait de coco, le quinoa et la courge est dément.
Ce n’est pas l’automne sans de délicieuses galettes aux pommes. Et des galettes sans gluten en plus! Cette recette prend moins de dix minutes à préparer et elle se prête aussi bien au déjeuner qu’en collation avec un bon café.
Je nous ai préparé une reprise de mes barres collation façon Ferrero Rocher, mais avec du beurre d’arachides et de la confiture de fraises cette fois-ci. Le rêve des papilles gustatives quoi! Toujours sans gluten et avec le moins de sucre raffiné possible sans en perdre les saveurs. La recette est sensiblement la même, avec […]
Depuis que je suis petite, je cuisine cette recette de gaufres que j’ai cuit dans mon gaufrier et j’ai eu envie de vous la partager. Je vous propose la recette traditionnelle qui m’a été transmise et une version adaptée pour qu’elle soit sans gluten également. Au départ, c’était une recette de crêpes, alors à vous […]
Je ressens un amour passionné pour les salades au diner et celle-ci est mon coup de coeur du moment. J’en ai toujours un plat prêt au frigo pour nos diners sans prise de tête. Le plus beau dans cette salade, c’est qu’elle est assez flexible puisque tu peux y mettre les légumes dont tu disposes […]
