Rondelles au chocolat et beurre d’arachides bourrées de protéines

Si comme moi, tu as souvent des fringales de sucré et que je tu veux pas te jeter sur la barre Aero dans ton frigo ou sur une collation contenant des ingrédients plus ou moins intéressants, j’ai le snack pour toi!

Sans sucre ajouté, sans gluten et sans produits laitiers. De plus, cette recette de collation santé ne demande aucune cuisson. On y va? 

Ingrédients : 

1/2 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide sans gluten

1 scoop de protéine à la vanille (environ 1/2 tasse tout dépendaient de la taille de ta mesure/scoop)

3/4 tasse de beurre d’arachides croquant naturel

+ ou – 1/4 tasse d’eau (à ajuster pour que le pâte se tienne fermement lorsqu’on la presse)

Chocolat noir fondu (environ 2 tablettes)

Garniture au choix (canneberge séchées, raisins secs, pacanes, pistaches, noix de coco non sucré, amande, etc.)

Préparation :

Dans un bol moyen, mélanger l’avoine, la protéine en poudre et le beurre d’arachides. Ajoutez l’eau graduellement pour éviter de trop en mettre tout. Lorsque le mélange se tient bien lorsque pressé ou formé en boule, il est prêt.

Déposer au fond d’un moule en silicone à l’aide d’une cuillère à crème glacée.

Bien presser avec vos mains ou un verre de la bonne taille. 

Faire fondre le chocolat noir et verser sur les fonds. Ajouter les garnitures de votre choix avant le chocolat et/ou sur le dessus. 

Faire réfrigérer au moins 30 minutes avant de démouler et déguster.