Contrairement à bien des gens, je ne suis pas une grande amatrice de nourriture épicée d’automne, chai et compagnie. Oui grande controverse, je sais! Sauf que j’apprécie vraiment tout ce qui est aromatisé à la purée de citrouille et avec de la cannelle. Souvent, je cuisine à l’aveugle pour combler un petit creux. C’est ce […]
L’automne est définitivement la saison des potages. J’aime tellement le réconfort d’un potage maison, d’autant plus, quand c’est moi qui le fait et je suis certaine que vous ressentez la même chose en servant vos plats cuisinés avec amour. Aujourd’hui, je vous propose une recette de potage de carottes rôties au four, poires et fromage […]
Puisque la saison des pêches bat son plein, cette semaine, je vous ai cuisiné un délicieux gâteau sans gluten, renversé aux pêches. Je ne sais pas pour vous, mais j’adore croquer dans ce fruit et je vous avoue qu’il est tout aussi bon cuisiné en dessert. Ce gâteau renversé est facile et rapide à cuisiner. […]
Je pense que cuisiner des muffins aux bananes est l’une des choses que je fais le plus souvent pour les enfants. Disons que j’en cuisine à une fréquence d’une semaine sur deux environ. Je vous partage donc LA recette qu’ils adorent et qui les fait dévorer les muffins en moins de 48 heures! Ingrédients : […]
Cette recette de biscuits est inspirée de la Saint-Valentin. Or, elle est délicieuse en tout temps! Bien entendu! 😉 Voici les étapes. Ingrédients 1 tasse de farine sans gluten1/2 tasse de farine d’amande1/2 cuillère à the de bicarbonate de soude Une pincée de sel rose1/2 tasse d’huile de coco fondue1/4 tasse de cassonade1 œuf1 cuillère à […]
Avertissement : vous pouvez déjà considérer doubler cette recette pour ne pas en manquer. Personnellement, tous les carrés de ce blondie arc-en-ciel sans gluten ont été dévorés en moins de 15 heures. Même pas en 24 heures. Je les ai cuisiné avant le souper et le lendemain midi, il n’y en avait plus une miette. […]
Le petit déjeuner est pour moi un moment que j’aime beaucoup. J’aime prendre le temps de me préparer un repas qui me soutiendra pendant plusieurs heures et que ce soit bon pour moi. Je vous propose donc un pain déjeuner à la courgette et à l’érable sans gluten et sans lactose. Vous aurez besoin de […]
J’adore cuisiner des petites collations qui s’envolent en moins de 24 heures. C’est un réel indicateur du succès de la recette quand il ne m’en reste plus en un court laps de temps. C’est le cas de ces petites bouchées au chocolat et arachides. J’ai eu le temps d’en manger 2 ou 3 et toutes […]
Vous le savez, j’aime bien avoir quelques pots de gruau prêts au frigo le matin pour un petit déjeuner pressé. Ou simplement parce que c’est un repas délicieux, soutenant et sain à manger pour bien démarrer la journée. Les possibilités de variations avec le gruau overnight sont infinies et celle-ci est tout simplement à tomber […]
C’était l’anniversaire de ma maman à la fin de février et pour ma fille de 3 ans, une fête, ça se célèbre AVEC un gateau. Malgré le fait que nous sommes allés souper au restaurant, que le personnel ait chanté la traditionnelle chanson d’anniversaire à ma mère et que nous ayons mangé du dessert sur […]
